Natürliche Haselnüsse

Die Negreta-Sorte, die aus der Tarragona-Region kommt, ist hochgeschätzt. Sie ist eine Nuss, die an Omega 9 und Vitamine E reich ist. Sie ist auch als Dessert, für die Süßwaren und als Imbiss verwendet.

Sorten

  • Natürliche Haselnüsse 27/30
  • Natürliche Haselnüsse 30/35
  • Natürliche Haselnüsse 40/45

Geröstete Haselnüsse

Eine ausgezeichnete Zutat für Salate und Soßen. Mann kann diese Zutat als Alternative zu Mandeln benutzen, sogar mit ihnen kombinieren, um typische katalanische Soßen wie Romesco, Mossona und Blandra zu machen. Geröstete Haselnüsse sind auch für Süßwaren verwendet: turrón (Mandeln-Nougat), panellets (Marzipanbälle) und carquinyolis (süße geröstete Mandeln).

Sorten

  • Geröstete Haselnüsse ohne Schale 23/25
  • Geröstete Haselnüsse ohne Schale 30/35